(¼¿ï=´º½º¿ÍÀ̾î) ´ã¹è ´ë¿ëÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ´Â ÀüÀÚ´ã¹è°¡ Ç°Áú ¹× ¾ÈÀü±âÁØÀÌ ¸¶·ÃµÇÁö ¾ÊÀº »óÅ¿¡¼ ¿Â¶óÀÎÀ» ÅëÇØ ºÒ¹ý À¯ÅëµÇ°í ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚÀÇ ÁÖÀÇ°¡ ¿ä±¸µÈ´Ù.
ÀϺΠÁ¦Ç°Àº ´ÏÄÚƾ ÇÔ·® Ç¥½Ã¸¦ ¹Ð¸®±×·¥(mg) ´ÜÀ§·Î Ç¥½ÃÇÏÁö ¾Ê¾Ò°í, Ç¥½Ã¿Í ½ÇÁ¦ ÇÔ·®ÀÌ ´Þ¶ó ´ÏÄÚƾ °ú´ÙÈíÀÔÀÇ À§ÇèÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. 8°³ Ä«Æ®¸®Áö Á¦Ç°¿¡¼´Â ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÎ Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå°¡ °ËÃâµÆ´Ù.
ÇÑÆí, ´ã¹è»ç¾÷¹ý»ó ´ÏÄÚƾÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ÀüÀÚ´ã¹è´Â ÀϹݴã¹è¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î ´ã¹è¼Ò¸ÅÀÎÀ» ÅëÇؼ¸¸ ÆǸÅÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸³ª, ¿Â¶óÀÎÀ» ÅëÇØ ºÒ¹ýÀ¸·Î À¯ÅëµÇ°í ÀÖ¾ú´Ù.
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº °ü°è´ç±¹¿¡ ÀüÀÚ´ã¹èÀÇ ¾ÈÀü±âÁØ ¸¶·Ã°ú À¯Åë°ü¸® °È¸¦ °ÇÀÇÇÏ´Â ÇÑÆí, »ç¾÷ÀÚ¿¡°Ô´Â ´ã¹è»ç¾÷¹ý, ¾à»ç¹ý µî °ü·Ã¹ýÀ» ÁؼöÇÏ°í ´ÏÄÚƾ Ç¥½Ã¸¦ öÀúÈ÷ ÇÒ °ÍÀ» ±Ç°íÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
´ã¹è»ç¾÷¹ý»ó ´ÏÄÚƾ ÇÔ·®Àº ¹Ð¸®±×·¥(mg) ´ÜÀ§·Î Ç¥±âÇϵµ·Ï µÇ¾î ÀÖÀ¸³ª, Á¶»ç´ë»ó Ä«Æ®¸®Áö 26°³(ÀǾà¿ÜÇ° 1°³ Á¦¿Ü) Áß 13°³(50.0%)´Â ´ÏÄÚƾ ÇÔ·®À» High, Med, Low µî ¿µ¹®À¸·Î Ç¥½ÃÇÏ¿´°í, 1°³ Á¦Ç°Àº ¾Æ¿¹ Ç¥½Ã¸¦ ¾Ê°í ÀÖ¾ú´Ù.
´ÏÄÚƾ ÇÔ·®À» ‘High, Low(NO)’·Î Ç¥½ÃÇÑ 3°³ ȸ»çÀÇ 6°³ Ä«Æ®¸®Áö Á¦Ç°À» ºñ±³ÇÑ °á°ú, Ä«Æ®¸®Áö 1°³´ç ´ÏÄÚƾ ÇÔ·®Àº ‘ÃÖ°í(High)’ Á¦Ç°±º¿¡¼ 3.39∼12.59mg, ‘ÃÖÀú(Low ¶Ç´Â NO)’ Á¦Ç°±ºÀº 0∼6.30mgÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª, ºñ½ÁÇÑ Ç¥½ÃÀÇ Á¦Ç°±º ¾È¿¡¼µµ ´ÏÄÚƾ ÇÔ·®ÀÌ »ó´çÇÑ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ¾ú´Ù.
‘ÃÖ°í(High)’ Á¦Ç°±º¿¡¼ ´ÏÄÚƾ ÇÔ·®ÀÌ °¡Àå ³ôÀº Á¦Ç°(12.59mg)Àº °¡Àå ³·Àº Á¦Ç°(3.39mg)¿¡ ºñÇØ 3.7¹è³ª ¸¹Àº ´ÏÄÚƾÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù.
´ÏÄÚƾÀÌ µé¾îÀÖÁö ¾Ê´Ù°í Ç¥½ÃÇÑ Ä«Æ®¸®Áö 6°³ Á¦Ç° Áß 3°³¿¡¼ 0.3∼0.7 mg/gÀÇ ´ÏÄÚƾÀÌ °ËÃâµÇ¾ú°í, ´ÏÄÚƾ ÇÔÀ¯ ¿©ºÎ¸¦ Ç¥½ÃÇÏÁö ¾ÊÀº 1°³ Á¦Ç°¿¡¼µµ 2.94mgÀÇ ´ÏÄÚƾÀÌ °ËÃâµÇ¾ú´Ù.
Á¦Ç°º°·Î Ä«Æ®¸®Áö 1°³´ç ´ÏÄÚƾ ÇÔ·®ÀÌ Á¦°¢°¢ÀÌ°í, Ç¥½Ã¿Í ½ÇÁ¦ ÇÔ·®ÀÌ ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ¼ÒºñÀÚ°¡ ÀνÄÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °¡¿îµ¥ ´ÏÄÚƾÀ» ¿À•³²¿ëÇÒ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀüÀÚ´ã¹è Ä«Æ®¸®Áö 26°³ Áß 8°³ Á¦Ç°ÀÇ ¿ë¾×¿¡¼ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÎ Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå°¡ 5.2 ∼13ppm °ËÃâµÇ¾ú´Ù.
Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå´Â ±¹Á¦¾Ï¿¬±¸¼Ò(International Agency for Research on Cancer)°¡ 1±Þ ¹ß¾Ï¹°Áú·Î ºÐ·ùÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ³ôÀº ³óµµÀÇ Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå¿¡ Àå±â°£ ³ëÃ⠽à ºÎºñ°, ºñÀÎÈÄ, ³ú¿¡ ¾ÏÀ» ÀÏÀ¸Å³ À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, ´ã¹èÀÇ ÇÊÅͺκп¡ ÇØ´çÇÏ´Â Ä«Æ®¸®Áö´Â »ó´ç¼ö Á¦Ç°ÀÌ ÈíÀÔ ½Ã ÀÔ¾ÈÀ¸·Î ¾×ü ¼ººÐÀÌ µé¾î ¿Ã ¼ö ÀÖ´Â ±¸Á¶·Î µÇ¾î ÀÖ¾î À§ÇØ ¼ººÐÀ» ÈíÀÔÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ´ã¹è»ç¾÷¹ý»ó ´ÏÄÚƾÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ÀüÀÚ´ã¹è´Â ÀϹݴã¹è¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î ´ã¹è¼Ò¸ÅÀÎÀ» ÅëÇؼ¸¸ ÆǸÅÇϵµ·Ï ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª, »ó´ç¼öÀÇ Á¦Ç°ÀÌ ¿Â¶óÀÎÀ» ÅëÇØ ºÒ¹ýÀ¸·Î À¯ÅëµÇ°í ÀÖ¾ú´Ù.
¶ÇÇÑ, ÇöÇà ¾à»ç¹ý»ó ±Ý¿¬º¸Á¶¿ë Á¦Ç°(´ÏÄÚƾ ¹ÌÇÔÀ¯)Àº ½Ä¾àûÀÇ Çã°¡¸¦ ¹Þ¾Æ ÆǸÅÇϵµ·Ï ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª Á¶»ç´ë»ó Ä«Æ®¸®Áö Á¦Ç°¿¡ ´ÏÄÚƾÀÌ ¾ø´Ù°í Ç¥½ÃÇÑ 5°³ »ç¾÷ÀÚÁß ½Ä¾àûÀÇ Çã°¡¸¦ ¹ÞÀº °÷Àº 1°÷¿¡ ºÒ°úÇß´Ù.
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº À̹ø Á¶»ç°á°ú¸¦ Åä´ë·Î °ü°è´ç±¹¿¡ ÀüÀÚ´ã¹èÀÇ ¾ÈÀü±âÁØ ¸¶·Ã°ú À¯Åë°ü¸® °È¸¦ °ÇÀÇÇÏ´Â ÇÑÆí, »ç¾÷ÀÚ¿¡°Ô´Â ´ã¹è»ç¾÷¹ý, ¾à»ç¹ý µî °ü·Ã¹ýÀ» ÁؼöÇÏ°í ´ÏÄÚƾ Ç¥½Ã¸¦ öÀúÈ÷ ÇÒ °ÍÀ» ±Ç°íÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¼¿ï=´º½º¿ÍÀ̾î .
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿ÍÀ̵彺Æ÷Ã÷, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>